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餐饮场所灭鼠

日期:2017年7月6日

餐厅为什么难灭鼠

老鼠(俗称耗子)是哺乳纲、啮齿目鼠科啮齿类动物。其主要特点是身体呈锥形、无犬齿、门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短;行动迅速;以植物为主食,也有的为杂食性;种类多。老鼠是一种啮齿动物,体形有大有小。老鼠种类多,全世界现有450多种。老鼠是现存最原始的哺乳动物之一,它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快,适应能力很强,几乎什么都吃,在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树,并能传播鼠疫、流行性出血热钩端螺旋体病等病源。但是老鼠为人提供了无数药品实验数据。

 

老鼠凭嗅觉就知道哪里有什么,夜间出来活动,白天藏匿。智商高:相当机灵,非常灵活且狡猾,怕人,活动鬼鬼祟祟,出洞时两只前爪在洞边一爬,左瞧右看,确保安全方才出洞;它喜欢把窝建在有食物有水源之间,建立固定路线,以避免危险;略有动静或者变化,立即会引起它的警觉,不敢向前,经反复熟悉后方敢向前;

一、老鼠的特点:

1、嗅觉:老鼠的嗅球很发达,很远就能闻到食物,研究表明老鼠有1300个嗅觉受体基因,1100个发挥作用,人类有1000个嗅觉受体基因,只有350个发挥作用。

2、视力差:近视眼,触须就是导盲棒,喜欢沿着墙沿奔跑。客户吃饭时可以见到老鼠,不怕人。

3、机智:老鼠的智力超乎我们的想象,老鼠很聪明,老鼠具有很强的记忆性、学习能力、注意力、决策力和拒食性,如果受过袭击,它会长时间回避此地,老鼠能分辨有毒食物,能避开粘鼠板、鼠夹等

4、善攀爬:非常灵活,善于攀爬,能够在线管或门窗快速爬行。爪子弯曲成特殊的弧度,因而可以攀爬近乎垂直地面;厨房为什么那么多老鼠,老鼠就是走线管为主。

5、善游泳:它们是游泳高手,老鼠以后脚划水,以前脚操控方向,尾巴也充当某种方向舵。它们的耐力惊人,它们能连续踩水3天。而且它们的潜水功夫一流,能在水下闭气3分钟;这是为什么老鼠能在下水道活动、生存的原因。

6、钻洞本领:常在墙旮旯里、仓库、伙房处打洞筑窝;电线房、消防水箱等就经常见到老鼠活动。

二、老鼠的种类:

1、大家鼠(褐家鼠):毛色灰,喜欢在墙根、墙角打洞,一般体重300g左右,大的有900g重。

2、小家鼠(小耗子):毛色灰,个体较小,除墙根做窝外,经常与人作伴,重大约2030g

3、黄胸鼠:体形比褐家鼠小,—般体重100-250克,尾长耳大,尾长超过体长。4、还有屋顶鼠、大仓鼠、黄毛鼠等。此外,还有—种食虫小兽,叫臭鼩鼱,俗称臭。它不属鼠类,对人类危害很少,需与鼠类区别。

 

三、餐厅灭鼠方法 ,通过物理学、化学、生物学、生态学方式灭鼠,具体如下:
    1、环境灭鼠:老鼠需要水、食物以及隐蔽的栖息条件,才能生存和繁殖。因此,创造一个不适宜其生存的环境,就能使一个地方的鼠量大大下降,并能使灭鼠成果 容易得到巩固。

    2、物理学灭鼠法:它包括各种专用捕鼠器,如鼠夹、鼠笼,也包括压、卡、关、夹、翻、灌、挖、粘和枪击 等。物理学灭鼠也讲究一定的的科学技术,如安放鼠笼(夹)要放在鼠洞口,应与鼠洞有一定距离,有时用些伪装,可以提高捕杀率

3、化学灭鼠法:又称药物灭鼠法,是应用最广、效果最好的一种灭鼠方法。药物灭鼠又可分为肠毒物灭鼠和熏蒸灭鼠。作为灭鼠所用的肠道灭鼠药,主要是有机化合 物,其次是无机化合物和野生植物及其提取物。胃肠道灭鼠药要求对鼠有较好的适口性,不会拒食,毒力适当。由它为主制成各种毒饵,效果好,用法简便,用量 大。熏蒸灭鼠,如磷化铝、氯化苦可用于仓库、轮船熏蒸灭鼠。
    4、生态学灭鼠:也就是通过改良环境,包括防鼠建筑、断绝鼠粮、搞好室内外环境卫生、清除鼠类隐蔽处所等,也就是控制、改造、破坏有利于鼠类生存的生活环境和条件,使鼠类不能在那些地方生存和繁衍。生态学灭鼠是综合鼠害防治中很重要的一环。

(1粘鼠板灭鼠法

A、挑选,高粘度,强度不错。

B、引诱,粘鼠板中央放诱饵。

C、逼迫,让老鼠没有其它取食的地方。

D、固定,使用粘胶,固定粘鼠板

E、布放,布放在老鼠非走不可的位置。

此法不适用于大面积或害鼠密度高的情况。

(2)驱鼠胶灭鼠

A、观察鼠路:观察老鼠通行位置

B、布置:将驱鼠胶涂抹在上述位置

C、监测:定期观测

此法不适用于大面积或害鼠密度高的情况。

(3)鼠夹灭鼠

A、引诱,安装诱饵

B、布放,布放在老鼠经常活动的区域,或鼠路上

C、缺点,一次性,难以重复使用。

此法不适用于大面积或害鼠密度高的情况。

(4)鼠笼灭鼠

A、引诱,安装诱饵

B、布放,布放在老鼠经常活动的区域,或鼠路上

C、缺点,一次性,难以重复使用。

此法不适用于大面积或害鼠密度高的情况。

(5)电击灭鼠

此方法是利用鼠目寸光的原理,老鼠在碰到细铁丝时,会被细铁丝的高压电流击晕,电子捕鼠器会发出声光报警,然后把击晕的老鼠捡走就又可以打第二只老鼠了,一晚上这样重复打下去,一晚上可捉活鼠10--100只不等,电子捕鼠器只适用一些老鼠较多的区域,如酒店厨房,超市的操作间等,由于电子捕鼠器有一定的危险性,需要专业的技术人员操作。

A、安全防护,戴好绝缘手套,驱离无关人员

B、布线,布线高度在2-3厘米

C、监测,守候在电猫旁,一旦有鼠被电击致死,立即捡拾。

  

四、灭鼠注意事项
1、在灭鼠过程中,禁止使用急性药物,否则会引起老鼠警觉,以致拒食药饵。

2、老鼠有磨牙的习性,喜欢取食有壳饵料,取食时,反吃米粒而吐出谷壳,故也经常咬坏电话线、网线等。

3、施工人员能根据现场判断鼠踪鼠路,将药物投放老鼠出没的必经之地。

4、小家鼠食量小、多疑、以致单纯用药饵不能彻底将之灭绝,必须辅以鼠笼、粘鼠胶等物理防治方法。
    5、灭鼠毒饵投放要做到“三率”,即覆盖率100%、到位率100%、保留率100%,统一时间集中行动,在同一地区同时投放灭鼠毒饵是一种行之有效的灭鼠方法。
    6、放毒饵应考到南方雨水多,尽量避免鼠药淋雨,投药前清理失效的旧毒饵,保持毒饵的新鲜有效。
    7、万一人畜中毒,可用维生素K1药物解毒。

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